【辽宁工厂鸭肉泡制牛羊肉卷 强致癌物超标2千倍】教你分辨真假羊肉

杨柳依依

据京华时报，近日，辽宁一工厂以劣质鸭肉加添加剂制成产牛羊肉卷，34人被刑拘。经检验，该厂"牛羊肉卷"强致癌物亚硝酸钠超标2000多倍，**摄入3克即可致死。目前，警方已基本将流入市场的假牛羊肉卷追回。下图教你如何辨别真假羊肉，大家务必小心。



真羊肉红白部分纹路清晰，而假羊肉无明显纹路







假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。  





我们再来看一下真的羊肉（看下图），而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与上面的图对比下看看  






再来看一下彻底解冻后的真假羊肉，看完下面这张图以后，如果再问你哪个是假的，我想你肯定会说第一个是假的。很明显，假羊肉的红肉部分和羊肉部分基本全都分离，而且看起来很像是拼接成的。而真的羊肉条纹还是很明显，看起来很自然。




假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。  

杨柳依依

我真是很无语，中国人害中国人怎么这么带劲呢。

hongming

良心何在

杨柳依依

你知道怎么分辨真假羊肉了吗？那看下两张图哪个是真的，哪个是假的？

如风

杨柳依依 发表于 2013-2-4 21:21
你知道怎么分辨真假羊肉了吗？那看下两张图哪个是真的，哪个是假的？

第二个真的。。。

崂山绿石

  食品安全问题已迫在眉睫，对那些不法分子应严惩不贷。

三月猴

见利忘义，害人害己。。。

大王府

杨柳依依 发表于 2013-2-4 21:03
我真是很无语，中国人害中国人怎么这么带劲呢。

这是一个中国人互相喂粪的时代