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楼主: 烈火

随扯几句我心中的美食

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 楼主| 发表于 2015-10-27 20:18:24 | 显示全部楼层
闲着没事 发表于 2015-10-25 22:30
我妈做的烙饼和土豆丝,小时候的最爱。

现在,板面料的荞麦面条,何楼----不会写那俩字..........

母爱是天下最好的美食作料
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 楼主| 发表于 2015-10-27 20:19:55 | 显示全部楼层

吃货就是对吃的知道得比较多!
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 楼主| 发表于 2015-10-27 20:48:29 | 显示全部楼层
杀手兰 发表于 2015-10-26 12:12
最喜欢俺自己做的爆锅面,可惜这些日子忙忙碌碌,好像很久没犒劳下自己的味蕾了~~~~

再忙碍,也要对自己好点呀!
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 楼主| 发表于 2015-10-27 20:52:01 | 显示全部楼层

印象中狮子头是油炸了的大肉丸子,清炖了吃,哇噻,够勾人胃口的!

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你太out了。 南方的做法通常不过油,叫狮子头; 北方的要过油,叫四喜丸子。  详情 回复 发表于 2015-10-27 20:59
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 楼主| 发表于 2015-10-27 20:59:13 | 显示全部楼层

这是什么菜,是蝎子做的么,油炸的?

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羊脊骨  详情 回复 发表于 2015-10-27 21:00
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发表于 2015-10-27 20:59:22 | 显示全部楼层
烈火 发表于 2015-10-27 20:52
印象中狮子头是油炸了的大肉丸子,清炖了吃,哇噻,够勾人胃口的!

你太out了。

南方的做法通常不过油,叫狮子头;
北方的要过油,叫四喜丸子。

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你太out了。 南方的做法通常不过油,叫狮子头; 北方的要过油,叫四喜丸子。 我们这儿就不叫狮子头,就叫肉元子  详情 回复 发表于 2015-10-27 21:47

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发表于 2015-10-27 21:00:16 | 显示全部楼层
烈火 发表于 2015-10-27 20:59
这是什么菜,是蝎子做的么,油炸的?

羊脊骨

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知道个羊脊骨有嘛了不起的,嚣张个啥呀!  详情 回复 发表于 2015-10-27 21:50
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 楼主| 发表于 2015-10-27 21:47:22 | 显示全部楼层
大长老 发表于 2015-10-27 20:59
你太out了。

南方的做法通常不过油,叫狮子头;

你太out了。

南方的做法通常不过油,叫狮子头;
北方的要过油,叫四喜丸子。



我们这儿就不叫狮子头,就叫肉元子

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 楼主| 发表于 2015-10-27 21:50:34 | 显示全部楼层

知道个羊脊骨有嘛了不起的,嚣张个啥呀!

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我明天准备吃涮羊肉、涮肥牛。  详情 回复 发表于 2015-10-27 22:02
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发表于 2015-10-27 22:02:19 | 显示全部楼层
烈火 发表于 2015-10-27 21:50
知道个羊脊骨有嘛了不起的,嚣张个啥呀!

我明天准备吃涮羊肉、涮肥牛。

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涮羊涮牛的,还不如直接吃羊肉汤和牛肉汤,我老家小镇上有全国最美味的羊肉汤  详情 回复 发表于 2015-10-28 10:31
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