活着 不容易2——全国人民爱吃的街边十大毒小吃

杨柳依依

多家影院爆米花桶或含荧光增白剂 危害健康

一边看电影，一边美美地吃着在影院购买的爆米花，这一习以为常的动作，殊不知却埋藏着健康安全隐患。记者近日走访市场调查发现，京城多家影院的爆米花桶使用情况可谓是良莠不齐，多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可QS标识等基本信息；此外，有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，即由“社会白卡纸”制成，严重危害身体健康。


荧光增白剂

一种荧光染料，可提高纤维织物和纸张等白度。荧光物质一旦进入人体，会对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使细胞发生变异，成为潜在致癌因素。

爆米花桶内侧

主要有俩颜色


记者走访北京嘉禾、华星、星美、万达、东都等多家影院并购买了不同规格大小的爆米花发现，从颜色上区分，这些爆米花桶基本可分为两类：一部分爆米花桶内侧看上去颜色较白较亮，另一部分爆米花桶内侧呈自然乳白色。

“这种看上去白亮的桶很可能是加入了大量的荧光增白剂”，业内权威人士告诉记者，制作爆米花桶的材料必须是“食品级白卡纸”，国家要求不能使用废纸、不能含荧光增白剂。然而有些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产，但又由于纸浆质量不过关，还要让杯子看上去更白，就加入大量的荧光增白剂。

“检测食品包装纸中是否含有荧光增白剂时，一般使用紫外分析仪检测”，上述人士告诉记者，使用“社会白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下会呈现出鲜亮刺眼的蓝色，“食品级白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下，则会呈现自然的乳白色。

记者在位于海淀区巴沟路2号华联万柳购物中心5层的北京嘉禾万柳影城购买爆米花时发现，大爆米花(85oz)使用纸盒装，盒上无QS生产许可以及生产厂家信息等内容。记者随后与国际食品包装协会秘书长、著名食品包装打假专家董金狮联系，将该爆米花桶经紫外分析仪观察后发现，85oz的纸盒在紫外分析仪下呈蓝色，董金狮表示，这证明桶中肯定含有荧光增白剂。而该影院售卖的中桶爆米花(64oz)则呈乳白色(对比图片见图)，底部上写有“北京中钜铖国际商贸有限公司”字样。

记者在众多影院发现，用来包装爆米花的桶可谓是鱼龙混杂，将合格包装的爆米花和不合格包装的爆米花一起出售。“这极有可能是为了应付送检”，董金狮分析认为，出售给消费者的可能是价格低廉的、不合格包装的爆米花，而在送检时拿出的却是合格的包装。

记者采访调查也发现，UME华星国际影城华星店以及万达影城石景山店的爆米花桶在紫外灯下呈现的都是乳白色。

有QS生产许可也散发蓝光

在金源时代购物中心5层星美国际影城(金源店)，记者发现，该影院存在的问题较为严重。

该影院主要出售130oz的大爆、85oz的中爆以及46oz的小爆三种规格的爆米花，外形上与“北京中钜铖国际商贸有限公司”的桶相似，但后来在紫外分析仪下观察发现，所有桶样品都呈鲜亮刺眼的蓝色，证明是使用含有荧光增白剂的社会白卡纸。记者注意到，该影院所使用的桶底部写有“QS33-10202-00050”字样，记者通过国家质检总局网站查询发现，该产品由台州市路桥海军塑胶有限公司生产。

“很显然，这些产品虽然获得QS生产许可，但其产品可能存在着严重的隐患”。董金狮这样表示。

一个有趣的细节是，4月14日，记者在该影院购买爆米花时，希望了解桶是否安全并要求查看，该影院工作人员以各种借口拒绝，并表示：“你们是买爆米花的，还是来查我的桶的？”

不合格“爆桶”成本价低两成

>>调查

记者采访中了解到，一桶不起眼的爆米花就能卖出15-30元。一位生产食品包装企业负责人向记者透露，这些加包装的爆米花成本其实非常低。

记者在家乐福超市发现，一桶净重90克的爆米花售价4.9元。而记者从星美国际影城购买的一桶规格为46oz的爆米花，经电子天平测量显示，桶重16.22g，爆米花(含桶)总重为118.97g，而其价格则卖到19元。

上述业内人士还透露，不合格包装产品的价格平均要比合格产品低20%。

另据了解，有些影城票房收入仅占影城总收入的60%左右，其余40%收入全靠卖爆米花、饮料、冰激凌等附属产品。

超市“爆桶”也存安全隐患

记者昨天走访发现，各大超市内售卖的爆米花桶质量也参差不齐。

在欢乐谷公园东门正对面的乐购超市(欢乐谷店)，记者发现了一桶外形酷似电影院中销售的有“中钜铖国际商贸有限公司”字样的爆米花，售价5元。但其桶身很软，此外，桶身上印有“QS42-10202-00365”的生产许可标识。记者随后通过质检总局网站查询得知，该生产许可证编号为武汉市江岸区永安纸品加工厂。而在紫外分析仪下检测时，该桶呈蓝色。

杨柳依依

食品安全之殇——时 间 事 件 描 述

2011年04月 染色馒头 染色馒头是通过回收过期的馒头再加上着色剂而做出来的。

2011年04月 粪坑里掏“地沟油” 商贩从粪坑里掏出“地沟油”，运往“土作坊”加工后进入市场销售。

2011年03月 过期的板鸭 超市工作人员油炸过期的板鸭，以熟食再销售。

2011年03月 染色黄花鱼 鱼贩子用染料把鱼肚子染黄“装新鲜”，如果少量摄入柠檬**素对人体危害不是很大，若大量食用会对人身造成危害。

2011年03月 双汇“瘦肉精” 瘦肉精是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，具有扩张支气管的作用，常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。

2010年12月 反式脂肪酸 反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。

2010年08月 奶粉“激素门” 过多地食用含有化学激素的食品，会造成小孩的性早熟，对**来说，会影响甚至破坏肝脏、肾脏等人体器官，而且还会破坏肠道内的有益细菌，更有甚者，可能会导致癌症。

2010年08月 “一滴香”泛滥 这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”经分析是通过化工合成,长期食用将危害人体健康。

2010年03月 餐盒陷入“毒药门” 餐盒的正己烷蒸发残渣超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉1/3的餐盒”。

2010年03月 同仁堂遭受“假冒门” 北京同仁堂举报，“同仁堂牌益康胶囊”、“同仁益康胶囊”等产品被不法分子假冒该公司及其相关企业的批准文号，违法宣传和销售保健食品。

2010年03月 螺旋藻“伪造门” 宁波市市场上出现了一些冒牌保健食品，发现被投诉的保健食品全名为“修身乐”螺旋藻强效瘦身胶囊，实为伪造文号生产。

2010年03月 鱼翅呈现“人造门” 在上海地区的一些粤菜和海鲜酒楼、餐厅的饭桌上出现了价格不等的“人造”合成鱼翅。在曹杨路一家无证鱼翅加工厂查获双氧水、厚碱胶等物。

2010年01月 家乐福被暴“面包门” 用劣质原料制作面包蛋糕，用散了黄的鸡蛋，变质的面粉，使用过变质原料，操作间卫生状况令人堪忧：老鼠、蟑螂是常客。

2009年12月 奶粉现“麦芽糊精门” 为压低成本被疑添加大量麦芽糊精多美滋陷“超标门”。

2009年12月 统一、农夫“砒霜门” 海南省海口市工商局发布2009第8号商品质量监督消费警示，称农夫山泉、统一等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标，不能食用。

2009年08月 乳业的“苯甲酸门” 中国奶制品大多被检出苯甲酸，或影响婴幼儿健康，致使尚未从三聚氰胺事件中完全恢复的中国乳业，再次受到质疑。

2009年07月 方便面“辐照门” 很多方便面品“趋利避害”,对于“辐射食品”、“油炸方便面”、“蛋白质含量”等重要标识刻意隐藏、淡化。

2009年06月 零度可乐“致癌门” 可口可乐无糖饮料“零度”在委内瑞拉遭禁，原因主要是它含有一种叫做阿斯巴甜的甜味剂成分，网络盛传该成分可能导致偏头痛甚至致癌。

2008年11月 “嗑药”的多宝鱼 多宝鱼被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。

2008年11月 “苏 丹 红”鸭蛋 北京食品办检出6种咸鸭蛋含苏 丹 红，其中也包括该厂生产的咸鸭蛋在内。

2008年09月 “毒奶粉”事件 甘肃曝光三鹿奶粉导致肾结石，揭出三鹿婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺事件。随后，22家企业69批次产品被检出了含量不同的三聚氰胺。

2008年09月 “瘦肉精”中毒 人们食用添加了食品添加剂“瘦肉精”的肉后，出现中毒现象，300多人次就医。

2007年12月 “陈化粮”事件 国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。

2007年11月 毒的桂花鱼 有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，香港食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。

2007年08月 “口水油”沸腾鱼 南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。

2007年08月 毒猪油事件 猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。

2007年07月 人造蜂蜜事件 假蜂蜜加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。

2007年06月 福寿螺致病 全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例，大多数患者都是食用了福寿螺后发病的。

（凤凰网）

闲着没事

秋叶

  深恶绝痛， 防不胜防。

杨柳依依

多了解多预防吧。。

拳拳帝国之心

食品毒化，由来已久，现在严查，亡羊补牢。这些东西吃上几代人，人种会变异的。

飞翔的骆驼

活着真难

刹那芳华

时间回归

明天的早餐我准备直接吃钱了。

光头神探

生活真难！！！