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 那如何挑选出满意的南瓜呢?这里告诉大家

已有 331 次阅读2016-12-26 13:37

  就算撕掉了精心维系了很久的面具也无所谓,一个高高在上、完美无瑕的女人并不可爱。

  秋季吃南瓜可以去秋燥防感冒

  西方的万圣节降至,南瓜自然是最具特色的主角;而我们的日常生活中,南瓜也是一个具有良好保健功效的食品。好吃的南瓜应该如何挑选?告诉大家一个小窍门,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。其次,表皮比较粗糙的、橙黄色的比较甜。

  再过几天就到西方的万圣节啦,最具节日特色的南瓜也开始受到欢迎。

  南瓜是夏秋季节的瓜菜之一,因为个头大色彩金黄,非常具有丰收的喜悦感,其果肉黄色,微微发甜,是老幼皆宜的食物。

  秋季天气忽冷忽热,很容易出现感冒等症状,我们应该适当地吃点南瓜。首先,南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。其次,南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,它的营养价值可不容小觑。

  那如何挑选出满意的南瓜呢?这里告诉大家一个小窍门,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。其次,表皮比较粗糙的、橙黄色的比较甜。

  [今日食谱]

  金沙南瓜

  材料:

  南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精

  做法:

  1、咸蛋黄用勺子压碎

  2、南瓜条用油盐水灼软,捞起沥干水分。

  3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用。

  4、用热油把南瓜条炸酥,捞起沥油。

  5、慢火把蛋黄炒碎至起泡,可加入2勺水防止炒焦,不宜加过多。

  6、加入炸好的南瓜回锅拌均,用少许鸡精调味即可。

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