我国徒手格斗项目（散打）优秀男子运动员核心竞技能力评价体系的研究

少林厨子

《我国徒手格斗项目（散打）优秀男子运动员核心竞技能力评价体系的研究》

北京体育大学博士学位（毕业）
专业民族传统体育学专业
研究生 叶伟   
指导教师：徐伟军教授

    徒手格斗类项目是现代竞技体育的重要组成部分，也是奥运会中的金牌大户。散打运动兼有这类项目的共同特征。如何提高这类项目运动员的竞技能力，尤其是如何通过评价优秀运动员竞技能力中对运动员竞技水平起决定性作用的子竞技能力的水平，来发现运动员在训练中的优势与薄弱环节，是训练实践中普遍关心的课题。本研究在理论分析、调查访问、实验测试以及统计分析的基础上，得出了如下一些主要结论：1、运动员核心竞技能力是指在运动员整体竞技能力中对运动员竞技水平起决定性作用的子竞技能力。它是基于运动员竞技能力主导因素与运动训练的实际需要相结合而提出的，比较形象直观地突出了运动员竞技能力结构的核心要素，有利于人们从思想上解除项目归属的束缚，便于人们从专项竞技特点和竞技规律的实际出发来安排运动训练。2、徒手格斗项目运动员的核心竞技能力是其体能和技能，二者在运动员竞技能力结构中的位置几乎同等重要，对运动员的竞技水平起着决定性作用。3、体能是指运动员在训练和比赛中的身体运动能力，由运动员的身体形态、身体机能和运动素质构成。在训练和比赛中，体能外显的部分是运动员的身体形态和运动素质，但以运动素质为主，身体机能则内隐于其中。4、技能是行为者为完成一定的任务（目标）运用专门的知识和经验的能力。根据其性质和特点，通常分为认知技能和运动技能两类。而运动技能（动作技能）是指运动员在训练和竞赛中，为达成一定的目的，运用和完成一定技术动作的能力。徒手格斗类项目所需的运动技能通常是分立的、开式的、运动性技能。5、本研究得到的由4项一级指标、11项二级指标及其代表性（三级）指标和指标权重，以及相应的评价标准构成的我国优秀男子散打运动员核心竞技能力评价体系，经逻辑分析和定量化检验，具有较高的有效性，为散打运动员核心竞技能力发展水平的评价以及训练监控提供了参考依据。同时，该评价体系建立的理论、方法和步骤，也为其它徒手格斗类项目优秀运动员核心竞技能力评价体系的建立提供了参考。6、对运动员技能的定量化评价是无法穷尽的，在实践中应抓住技能的主要特征进行定量化评价。今后在对徒手格斗类项目运动员技能进行定量化评价时，应加强运动员时空感知能力的研究，尤其是预测与判断能力的研究，以及摔法技能的定量化评价研究。关键词：徒手格斗项目，核心竞技能力，评价体系。

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1．前言

1.1问题的提出徒手格斗类运动项目不仅是世界武技最主要的表现形式，而且也是现代竞技体育的重要组成部分，同时，它还是影响一个国家竞技体育实力的重要因素之一。徒手格斗运动由于富有强烈的动感色彩和竞技性质，不仅具有广阔的市场前景，而且在奥运会中也是各体育强国的必争之地。在奥运会的28个大项中，就有4个大项属于徒手格斗类项目，它们是拳击（11枚）、跆拳道（8枚）、柔道（14枚）、摔跤（18枚），总共拥有51枚金牌，所占奖牌的比例达1/6强。在奥运会和亚运会的竞技史上，就曾有美国、原苏联、韩国、日本等国主要因为这类项目金牌数的变化，而影响其奖牌榜位置变化的现象。尤其是在2004年雅典奥运会上，日本由于其徒手格斗类项目的优异表现，曾一度在奖牌榜位置上十分突出。目前，同属徒手格斗项目的空手道已成为国际奥委会正式承认项目，在不远的将来，很有可能和女子拳击都列入奥运会竞赛项目。也就是说，徒手格斗类项目的奥运金牌数在将来还有继续增加的可能。除此而外，在非奥运的竞技领域，还有许多项目深受世人喜爱，如自由搏击、泰国拳、日本的合气道、俄罗斯的桑勃，以及我国的武术散打、中国式摔跤等项目，都在不同的地域广泛而持久地开展着。尤其是我国的散打运动，自1979年开始试点试验和比赛以来，经过10年的摸索和总结，1989年被国家列为正式比赛项目。目前，散打运动不仅是全运会的正式比赛项目，也是亚运会的正式比赛项目。同时，我国的散打与其它国家的徒手格斗项目开展的各类对抗赛，如中国vs泰国、中国vs美国、中国vs日本、中国vs韩国、中国vs法国等搏击赛事，影响也越来越大。而且，散打运动还拥有了自己的世界杯比赛和世界锦标赛，参与的国家越来越多。散打运动在竞技体育领域的地位与日俱增，迈向奥林匹克大家庭的步伐也越来越快。这些事实说明，徒手格斗类项目在世界竞技体育的舞台上处于十分重要的位置。参与比赛的优胜者，尤其是奥运会比赛的金牌获得者和该项目世界职业比赛的金腰带获得者，能给获胜者所在的国家和民族带来莫大的荣誉，往往被视为民族英雄。那么，我国的这类项目在世界竞技体坛的地位是怎样的呢？仅就奥运会中这类项目来说，我国选手只是在女子柔道、女子跆拳道和女子摔跤个别级别有获得奖牌的实力，其它绝大多数奖牌与我国无缘。尤其是男子选手的实力更差。因此，如何提高这类项目我国运动员的竞技能力，探究竞技能力中的核心因素及其特征，是一个十分普遍而又重要的课题。2所谓“竞技能力”，是指运动员的参赛能力，它由具有不同表现形式和不同作用的体能、技能、战术能力、运动智能以及心理能力所构成，并综合地表现于专项竞技的过程之中。[1]这些构成因素虽然表现形式不同，作用各异，但它们具有相互促进又相互制约的关系，在运动员的整体竞技能力中共同地发挥着作用。然而，任何一项竞技运动，这些构成因素在运动员整体竞技能力中所表现的作用总是有主有次的，表现出非衡性的特点，这可以从运动员竞技能力各决定因素作用的等级判别中得以印证。[2]项群训练理论在以竞技能力的主导因素为分类标准时，把徒手格斗类项目归为技能主导类项群运动或技战能主导类项群运动[3][4][5][6]，说明运动员的技能（或技战能）在这类项目中起着主导作用。另外也有研究表明，徒手格斗类项目的教练员在安排训练时，体能所占训练时数的比例一般为40％～50％，有的甚至达到了60％[7][8]，说明体能在这类项目中也十分重要，其地位丝毫不亚于技能。图1－1竞技能力构成（依田麦久，项群训练理论，1998）从众多的研究结果来看，徒手格斗类项目对运动员技能和体能的要求并重，这两者对比赛的胜负起着决定性作用。初步的专家访谈和运动训练与竞赛的实践也印证了这一事实。因此，对徒手格斗类项目运动员的体能和技能开展系统而深入的研究，尤其是对我国优秀运动员这二者的特征展开研究，建构起它们的评价体系，对于运动训练与竞赛实践具有重要的理论意义与现实意义。[1]体育院校通用教材．运动训练学．北京：人民体育出版社，2000，8[2]田麦久．项群训练理论．北京：人民体育出版社，1998，6[3]田麦久，刘筱英．论竞技运动项目的分类．体育科学，1984（3）[4]田麦久．项群训练理论的构思与研究．广东高校体育，1987（3，4）[5]田麦久，麻雪田，黄新河，等．项群训练理论及其应用．体育科学，1990（6）[6]田麦久．我国运动训练学理论体系的新发展．北京体育大学学报，2003（1）[7]谢亚龙．竞技项目分类问题新探．体育科学，1985（4）[8]俸晓东，李建平．对抗性亚类项群运动员体能训练的比较研究．武汉体育学院学报，2001（2）竞技能力素质机能形态心理技术战术智能体能技能3表1－1不同项群运动员竞技能力各决定因素作用的等级判别体能类技能类表现性对抗性项群因素快速力量性速度性耐力性难美准确隔网同场格斗形态△△△△△△△△△△△△△△△机能△△△△△△△△△△△△△△△△△△△素质△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△技术△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△战术△△△△△△△△△△△△△△△心理△△△△△△△△△△△△△△△△△智能△△△△△△△△△△△注：△△△决定性作用；△△主要作用；△基础性作用（依田麦久，项群训练理论，1998）

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1.2研究现状徒手格斗类运动项目是一项以技能为先导，以体能为后盾，对运动员智能和心理素质要求很高的全身性综合运动。现有的对这类项目进行的有关运动训练方面的研究，主要集中在体能和技能两方面。由于运动训练学关于体能研究的理论基础较为厚实，其它项目又有丰硕的可兹借鉴的研究成果，因此，对徒手格斗类项目运动员的体能研究较为普遍和深入，有关技能的研究则显得十分薄弱。

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1.2.1有关徒手格斗类项目运动员体能的研究无论是徒手格斗类项目，还是其它竞技项目，关于体能的研究主要集中在运动员的身体形态、身体机能和运动素质三个方面。有些研究是就某一方面进行的深入而细致的研究，有些研究则是综合地进行研究。不过体能研究的趋势是进行综合化的研究。

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1.2.1.1徒手格斗类项目运动员身体形态的研究贺子文在“技能主导类格斗对抗性项群训练原理”中指出[1]，格斗项群运动员要求有较高的身高与较长的四肢，身高和体重保持恰当的比例。四肢较长有利于技战术的发挥。由于肢体较长，进攻便于达到目标，防守时也比肢体短者更便于撤离对方。但同一级别内肢体长者动作幅度大，速度慢，力量较小，肢体短者相对而言则动作快，力量集中，近身格斗时有利。蔡仲林也指出[2]，格斗项目运动员的身体形态应该是，在相同体重中，比例匀称、臂长（指距）大于身高，肩宽、臀小、髋骨平展，体脂含量少，肌肉（特别是小肌肉群）发达，四肢围度和胸围大。其总体要求是攻击距离长、相对力量大、肌肉力量占有优势。[1]贺子文．技能主导类格斗对抗性项群训练原理．项群训练理论．北京：人民体育出版社，1998，6[2]中国国家体育总局．中国体育教练员岗位培训教材（武术散手）．北京：人民体育出版社，1999，104也有人通过定量化的测试，总结出格斗项群各项目运动员的体形特征。如，赵光圣等[1]对119名优秀武术散手运动员有针对性地进行了身高、体重、肢体长度、围度、体型以及体成分等形态学指标的测试，并进行了统计处理，从而得出我国优秀武术散手运动员身体形态特征为：上下肢比例匀称，胸围、上臂围和大、小腿围度大，身体充实度高；总体上趋向于外胚性中胚叶型，平均体型分值为1.90-5.05-2.48，骨骼肌肉发达，四肢较粗壮。而且散手运动员的体脂含量（上臂部皮褶厚度5.52±2.14，肩胛部皮褶厚度7.54±2.44，体脂百分11.40%±2.62%）与其它格斗项目比较（柔道运动员上臂部皮褶厚度为6.41±1.0，肩胛部皮褶厚度为9.1±1.4，跆拳道运动员体脂百分比健将级运动员为10.13％，一般运动员为11.97％）基本一致，优秀男运动员的体脂百分比在5%~13%的范围内。赵发田的研究显示[2]，国内优秀散打运动员的体脂百分比可能更低。另外，还有多人分别对拳击、柔道、跆拳道、摔跤等项目优秀运动员身体形态进行了量化研究[3][4][5][6][7]。从这些研究结果来看，在总体身体形态方面，徒手格斗项目运动员身体形态差别不大，即身高体重比例恰当，体形匀称，四肢粗壮有力，体脂含量较少，从小级别到大级别之间表现出一定的有规律的差异性，即大级别运动员体脂百分比要高于小级别运动员，而且去脂体重与比赛名次高度相关（r＝0.951，P<0.05）。各项目之间，拳击与跆拳道运动员身体形态较为接近，柔道和摔跤运动员较为接近，而在踢打类的拳击和跆拳道，与摔揉类的柔道和摔跤之间有一定差别，主要表现在体脂百分比和体型方面。散打运动员则似乎介于两者之间。这可能与各项目的竞赛特征和技术表现不同有关。

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1.2.1.2徒手格斗类项目运动员身体机能的研究身体机能是指人体各内脏器官（如心血管器官、呼吸器官、中枢神经系统等）的工作能力[8]。同多数对体能要求较高的竞技项目一样，在徒手格斗类项目运动员身体机能的研究方面，有关竞赛时运动员机体的供能方式和特点、心血管系统、呼吸系统，以及内分泌系统的研究较为普遍。关于能量代谢的研究：人体的运动是依靠骨骼肌的收缩和舒张来实现的，肌肉收缩的直接供能物质是三磷酸腺苷（ATP）。人体在运动时，肌动球蛋白ATP酶消耗ATP，引起肌丝相对滑动和肌肉收缩做功；其次，肌质网膜上钙泵（Ca-ATP）也要消耗ATP，转[1]赵光圣，等．我国优秀武术散手运动员身体形态的研究．上海体育学院学报，2000（2）[2]赵发田．我国优秀男子武术散打运动员体能特征及其评价模型的研究．北京体育大学硕士学位论文，2004[3]陆建峰，等．我国优秀柔道运动员身体形态的研究．广州体育学院学报．1988（2）[4]任弘，邢文华，等．对女子柔道运动员体型特征的研究．北京体育大学学报，2000（2）[5]高炳宏，赵秋蓉，等．跆拳道运动员身体成份和体型的测量与评价．西安体育学院学报，1998（1）[6]汤剑文．遗传因素与摔跤运动员选材．湖北体育科技，2004（1）[7]高炳宏，赵秋蓉，等．中国优秀男子跆拳道运动员身体成分的研究．中国体育科技，2001（4）[8]田麦久．运动训练学词解．北京体育大学运动训练学教研室专业课参考教材，2002，25运钙离子，调节肌肉松弛；另外，肌膜上钠泵（Na,K-ATP酶）也要消耗ATP，转运Na＋/K＋离子，调节膜电位。可是，肌细胞内ATP的储量十分有限，只能靠在消耗的同时通过其它途径不断地再合成，来提供能量给肌肉做功。肌细胞中有三条途径可提供能量合成ATP，它们构成运动时肌肉能量的供应体系。这三条途径分别是：（1）高能磷酸盐如磷酸肌酸分解—磷酸原供能系统；（2）糖无氧分解—糖酵解供能系统；（3）糖、脂肪、蛋白质有氧氧化—有氧代谢供能系统。前两条途径是不需要氧的代谢过程，合称为无氧代谢供能系统，第三条途径需要氧的参与，称为有氧代谢供能系统。[1]由于不同的运动项目运动强度不同，各能量系统的供能也就占不同的比例。了解各系统的物质能量储备、消耗、恢复的特点和规律，针对性地从事科学训练，发展专项运动所需要的物质代谢和能量代谢能力，才能以最快的速度、最有效的方法提高运动员的专项运动能力。在这方面，徒手格斗类项目已经取得了一定的研究成果。林文弢等[2]对优秀跆拳道运动员进行了为期2个月的训练和比赛的生化监测，测试项目为血红蛋白(Hb)、血尿素(BU)、血清肌酸激酶(CK)和血乳酸(Bla)等。研究结果表明，跆拳道运动负荷的强度极大，运动中能量代谢是以无氧供能为主，以无氧和有氧混合代谢为辅的方式进行，其中磷酸原系统供能所占的比例较大。有氧和无氧供能占的比例的多少，要视比赛中对方的技术以及比赛的激烈程度而定。洪商来[3]不仅对韩国优秀跆拳道运动员某些生理、生化特点展开了研究，还与拳击运动员进行了对比。结果显示，跆拳道和拳击运动员一样，大运动量训练和比赛时都是以无氧供能为主，但同时还应该有良好的有氧代谢能力。多人对散打运动的供能特点研究表明，散打运动也是以无氧供能为主，但同时也应该具有良好的有氧代谢供能能力。[4][5][6]关焕园等[7]通过对全国柔道锦标赛集训期间的一个典型的大运动量训练日，运动员血尿素（BU）、血乳酸（BLA）、血肌酸激酶（CK）等生理生化指标的研究表明，柔道运动员的磷酸原供能和糖酵解供能在大运动量训练和比赛时起着十分重要的作用。

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冯美云等[8]通过对摔跤运动员摔跤模拟比赛后血、尿一系列生化指标的实验分析，发现摔跤是以糖酵解系统为主、无氧有氧代谢混合供能的运动项目。这些研究表明，徒手格斗类项目是以无氧代谢供能为主的，以无氧和有氧混合供能为辅的方式进行。有氧和无氧供能所占比例的多少，要视比赛中双方的技[1]全国体育院校通用教材．运动生物化学．北京：人民体育出版社，1999，6[2]林文弢，等．台湾跆拳道运动员训练和比赛的生化分析．广州体育学院学报，2000（2）[3]洪商来．韩国优秀跆拳道运动员某些生理、生化特点的研究．北京体育大学学报，1997（1，2）[4]阳亚雄，等．散打运动中的耐力和有氧训练．成都体育学院学报，1999，2[5]赵光圣，等．武术散打运动员专项耐力的特点及其训练方法．上海体育学院学报，1992（3）[6]姜玉兴，官建民．散手运动员机体的供能特点及其训练．山东体育学院学报，1994（2）[7]关焕园，等．女子柔道运动员大运动量训练日某些生理生化指标变化特点．中国运动医学杂志，1999（1）[8]冯美云，等．摔跤运动员模拟比赛后疲劳和恢复的生化研究．北京体育大学学报，1996（2）6术以及比赛的激烈程度而定。但由赛后血乳酸浓度来看[1][2][3]，柔道和摔跤无氧代谢供能的比例要稍大于跆拳道、拳击和散打，这可能与它们的比赛总时间及其分布特点有关。关于心血管功能的研究：心血管功能的好坏，直接关系到运动员在训练和比赛时是否能承受大强度的运动，是反映运动员运动能力的重要指标。因此，许多学者对徒手格斗类项目运动员的心血管功能做了有益的研究。丁华等[4]在对优秀拳击运动员心电图的特点进行分析后发现，优秀拳击运动员安静心率很低，48.24±9.06次/分，窦性心动过缓，左室高电压的发生率显著性增高，表明优秀拳击运动员具有良好的心力储备。李建英等对拳击运动员的肝血流图（RHG）进行了研究[5]，结果显示拳击运动员肝血流图的收缩波幅和舒张波幅高，舒张波时间长，心率显著低。它反映了运动员心脏功能代偿以心肌收缩力增强为主。刘燕萍等[6]通过对跆拳道运动员心率(HR)、左心室射血时间(LVET)、射血前期(PEP)、等容收缩期(ICT)、PEP/VELT、ICT/LVET、脉搏传递时间(PWTT)等指标研究跆拳道运动员的心功能，结果显示跆拳道运动员在递增负荷实验中变化及STI分级标准评定等方面，都说明其心功能良好。但赖静[7]通过对我国优秀跆拳道运动员在大赛前2周进行的心血管机能的研究，显示我国运动员在大赛前心血管机能较差，提示可能是大赛前运动员训练强度过大，营养恢复不佳造成的。张琳，孔兆伟等[8]对优秀摔跤运动员安静状态下某些血流动力学指标和心室功能情况采用超声多普勒血流频谱的研究表明，摔跤运动员的心脏心肌活动协调能力较高，心脏收缩功能、舒张功能良好，但亦显示反映舒张功能的参数E峰加速时间、E峰减速度的变化和病理性心脏的变化相似，提示摔跤运动员心脏的发展过程中可能存在生理性心脏向病理性心脏变化的潜在因素。俞洁等[9]对摔跤运动员心音进行频谱分析的结果显示：运动员的S1、S2频率谱峰值频率较高，运动使心动周期缩短，主要表现在收缩期；运动后，第一音峰值频率下降，强度增加，第二音的峰值频率下降。表明摔跤运动员的心脏功能良好。房斌[10]在对优秀散打运动员安静状态下某些血流动力学指标的测试表明，优秀散打运动员具有良好的冠状动脉循环、心肌收缩力，较低的心率和心肌耗氧量，[1]洪商来．韩国优秀跆拳道运动员某些生理、生化特点的研究．北京体育大学博士学位论文，1996[2]林友标，等．散打与相近项目运动员氧代谢能力和ＰＷＣ170值的比较分析．广州体育学院学报，2003（2）[3]李激扬，等．拳击、散打、跆拳道运动员比赛强度部分生化指标对比分析．中国体育科技，2001（4）[4]丁华，等．男子拳击运动员心电图特点分析．中国运动医学杂志，2002（3）[5]李建英．肝血流图对自行车、中长跑、拳击运动员机能诊断价值的研究．中国运动医学杂志，1998（1）[6]刘燕萍，段文杰．女子跆拳道运动员与耐力运动员STI特征的比较研究．西安体育学院学报，2001（4）[7]赖静．对我国优秀胎拳道运动员心血管机能的评定．南京体育学院学报，2002（4）[8]张琳，孔兆伟等．优秀摔跤运动员安静状态下超声多普勒血流频谱的研究．中国运动医学杂志，1996（3）[9]俞洁，等．运动对青年学生和摔跤运动员心音频谱的不同影响．中国运动医学杂志，1994（1）[10]房斌．散打运动员血流动力学指标的初步研究．北京体育大学学报，2001（2）7心脏具有良好的做功储备能力。而且微循环指数略低于普通值，并有大动脉顺应性较好的特征，这可能是散打运动员心血管功能适应长期训练的结果。运动实践中，为了科学合理地掌握运动量的大小和运动强度的高低，许多学者探索了一系列较为敏感的生理生化指标进行监测，比如血乳酸、血睾酮、尿蛋白、尿胆原以及胆红素等等。然而在训练实践中，这些指标对于教练员把握运动员即刻的运动强度有一定困难，多数教练员是根据运动员的心率来安排和调整运动强度和休息时间的。根据心率与最大摄氧量（VO2max）的关系及无氧阈（AT）的关系，用心率预测VO2max和AT，用AT相对应的心率来控制运动训练。如赵光圣等[1]在研究中推算散打比赛中最大心率百分比为96％左右，练习时应使心率保持在180次/分以上，间歇至心率达120～140次/分，以此间歇训练方可提高成绩，并建议用比赛心率值监测训练强度，用运动员的心率恢复来监测其疲劳程度。李激扬等[2]运用血乳酸(Bla)、心率(HR)对拳击运动员不同段落间歇跑、全力击打沙包、模拟实战对练、变换对手的实战训练等4种训练手段的训练强度进行评价，并与比赛强度进行比较，以期寻找最佳的提高拳击运动员水平的专项训练及辅助训练方法，取得了一定的成效。顾军等[3]运用晨脉及其它指标对跆拳道运动员赛前大运动量训练进行的医务监督，也取得了一定效果。冯美云等[4]、庞晓洁等[5]，以及苏雪梅等[6]，在他们的研究中都采用了心率与其它生理生化指标相结合的方法对柔道、摔跤运动员的训练强度和训练量进行监控，从而取得了较好的效果。众多的研究显示，徒手格斗项目运动员心功能良好，心力储备充足。安静时心率较低，而大强度训练和比赛时心率往往高达180～210次/分。在评定这类项目运动员的身体机能时，心功能状况是一个值得关注的指标。关于呼吸机能的研究：人体在运动时比安静时需要更多的氧气，同时，体内旺盛的代谢而产生的大量CO2也需要排出体外，这都需要有良好的呼吸系统机能作保障。对于徒手格斗类运动，机体供能是以无氧供能为主，良好的无氧耐力则是运动员取得优异运动成绩的重要保障。而良好的无氧耐力需要运动员具有良好的有氧能力作基础，即，要有良好的呼吸机能，提供身体更多的氧气，以便机体消耗掉的糖原和ATP尽快再合成。因此，运动员的呼吸机能便是研究者们的一个重要研究领域。杨海平等[7]在对优秀拳击运动员肺通气功能研究后指出，拳击运动员肺活量、时间肺活量，以及最大通气量的值较高，说明拳击运动员呼吸肌力量大，呼吸肌[1]赵光圣，等．

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中国散打队备战第13届亚运会前的生理生化监测手段与方法．上海体育学院学报，2001（1）[2]李激扬，等．优秀拳击运动员常用训练手段的生理评价．中国体育科技，2002（12）[3]顾军，等．跆拳道运动员赛前大运动量训练的医务监督．湖北体育科技，1999（4）[4]冯美云，等．摔跤运动员模拟比赛后疲劳和恢复的生化研究．北京体育大学学报，1996（2）[5]庞晓洁，等．FILA新规则实施后摔跤运动员竞赛期间血乳酸、心率指标的研究．天津体院学报，2001（1）[6]苏雪梅，等．运用间歇跑提高柔道运动员比赛耐力的研究．山东体育科技，1999（3）[7]杨海平，等，对拳击运动员实战练习前后肺通气功能的研究．中国体育科技，2000（8）8协调性改善，动员呼吸肌效率高。另外，大强度训练后，运动员肺活量有下降的趋势，最大通气量下降显著，可以用最大通气量的变化来监测运动员的训练强度。佟立生[1]曾用每搏耗氧量来反映拳击运动员的肺通气功能，取得了一定效果。洪商来[2]曾采用相对吸氧量、最大摄氧量、氧脉搏和肺通气量等指标对韩国优秀跆拳道运动员的呼吸机能进行了研究，结果显示跆拳道运动员随着运动等级的提高，即训练水平的提高，VO2max也相应提高，这反映了运动循环、呼吸系统综合机能的提高，机体能有效地、充分利用其有氧代谢能力。虽然跆拳道运动员较高的有氧代谢能力究竟是遗传所决定的，还是主要通过后天训练获得的，这一问题尚不清楚。但VO2max的大小无论在运动选材，还是在运动训练过程中，都可作为评定跆拳道运动员有氧代谢能力的一个非常重要的指标应引起重视。刘燕萍等[3]的研究也表明跆拳道运动员VO2max与运动水平有关。高炳宏[4]的研究不仅表明跆拳道运动员VO2max与运动水平有关，而且我国优秀跆拳道运动员与国外优秀跆拳道、柔道以及摔跤运动员相比，基本相同。研究还表明，运动员的氧脉搏（O2－pulse）也与运动水平有关，运动水平越高，氧脉搏越高。同时，跆拳道运动员的呼吸商（RQ）在递增负荷运动时变化的曲线呈“Ｓ”型，并且在整个运动过程中，优秀运动员RQ始终高于普通运动员。但也有研究[5]表明，摔跤运动员肺活量/体重指数较低，VO2max水平一般。这可能与该研究选择的样本特性有关。从相关的研究来看，徒手格斗类项目运动员要求具有良好的呼吸机能，在该类项目运动员的选材和训练实践中，应该充分重视运动员呼吸机能的评价。关于部分生化指标在评定运动员身体机能方面的研究：运动时人体内的一系列生物化学变化是机体对所承受运动负荷的客观反映，通过这些化学变化，可以正确反映机体对运动训练的应激能力。因此，在运动训练中就需要不断地研究相关的敏感指标对运动员的身体机能进行评定，从而进行科学的监督训练。乳酸在机体供氧不足时从糖酵解途径生成的丙酮酸转变而来，它是人体供能体系中的一个重要的中间产物，它既是糖酵解的产物，又是有氧代谢氧化的底物，还可以经糖异生途径转变为葡萄糖。因此。运动时乳酸生成和乳酸消除的代谢变化，成为了解运动时能量代谢特点、掌握运动强度的重要指标。尿蛋白含量会受到运动的影响。运动强度大，持续时间较长的无氧供能为主的运动，血乳酸值较高，尿蛋白排出量相应较多。因此，运动后尿蛋白排出的数[1]佟立生．对俄罗斯、内蒙古拳击运动员身体机能、素质测试结果的对比分析．内蒙古科技与经济，1999（6）[2]洪商来．韩国优秀跆拳道运动员某些生理、生化特点的研究．北京体育大学博士学位论文，1996[3]刘燕萍，等．对跆拳道运动员心肺机能的研究分析．北京体育大学，2000（3）[4]高炳宏．优秀跆拳道运动员有氧代谢能力的特征．上海体育科研，2003（5）[5]马维民，等．哈萨克族青少年优秀摔跤运动员的体质指标研究．天津体育学院学报，1998（4）9量和组分可作为评定运动负荷强度和量，评定运动员身体机能状态的指标。骨骼肌肌酸激酶是关系到短时间激烈运动时快速合成ATP、运动后ATP恢复的重要代谢酶，与运动时和运动后能量平衡及转移有密切关系。运动可引起血清肌酸激酶（CK）升高，运动强度和负荷量对CK的活性都有影响。因此，CK活性的测定能反映运动员身体机能状态及运动后身体恢复状况。血红蛋白（Hb）是红细胞的主要成分，其主要功能是作为红细胞运输氧气和二氧化碳的载体，又有为维持血液酸碱平衡和恒定PH值的的作用，故直接影响人体的身体机能和运动能力，尤其对耐力运动员更为重要，是有氧代谢运动的有意义的指标。当运动员机能状态好、身体对运动负荷适应时，血红蛋白值较高，训练和比赛可出现好成绩。因此，常用晨安静时血红蛋白值评定运动员身体机能状态。长时间大强度运动时蛋白质分解代谢加强参与供能，血液和尿液中的尿素含量随蛋白质、氨基酸分解加强而增多。机体对负荷的适应性越差，运动生成的尿素就越多。因此，血尿素（BU）可作为反映机体疲劳程度和评定机能状况的重要指标。许多研究者都对徒手格斗类项目运动员训练和竞赛时体内的这些生化指标的变化特点进行了研究。李激扬等[1]为了了解优秀拳击运动员阶段训练水平提高情况，对优秀拳击运动员进行了固定负荷后的阶段部分生化指标进行了测试，结果发现，随着运动员机能水平的提高，固定负荷运动后CK、Bla下降，Hb影响不大。林建棣等[2]对优秀拳击运动员训练监控的研究表明，Hb在各阶段的总体比较中呈明显的升——降——升规律，但在整个训练周期前后没有明显差异。BU也较稳定。林文弢等[3]的研究表明，跆拳道训练时强度和量是较大的，Hb,BU,CK等生化指标变化明显，用它们来监测指导跆拳道训练是科学合理的。他的另一项研究[4]则表明，血红蛋白、血乳酸、血尿素、血清肌酸激酶等生化指标，均与柔道运动关系密切，可根据实际情况，选择这些指标对柔道运动员的训练进行监控。罗兴华等[5]运用血尿素含量在大运动量训练中的变化特点与规律，结合血红蛋白含量的变化特点，对柔道运动员不同训练周期的运动负荷量、机能状态进行调控和评价，取得了良好效果。张漓等[6]对摔跤运动员赛前不同强度训练期的某些生理生化指标研究的结果表明，血红蛋白、尿胆红素和尿胆原是反映古典式摔跤运动训练强度的敏感指标；血清CK能比较灵敏地反映摔跤运动赛前训练的强度，[1]李激扬，等．部分生化指标在拳击运动员机能评定中的运用研究．北京体育大学学报，2002（1）[2]林建棣等．优秀拳击运动员一个训练周期某些血液生化指标的动态研究．解放军体育学院学报，2000（4）[3]林文弢，等．台湾跆拳道运动员训练和比赛的生化分析．广州体育学院学报，2000（2）[4]林文弢，等．台湾柔道运动员训练和模拟比赛的生化分析．广州体育学院学报，1998（4）[5]罗兴华，等．广东省女子柔道运动员血尿素水平及变化特．广州体育学院学报，1995（1）[6]张漓，等．中国古典式摔跤运动员赛前训练的生化特点及机能评定．中国运动医学杂志，2002（2）10且受干扰因素相对较少。郭玉成等[1]以及赵光圣等[2]的研究总结得出了根据Hb和BU的变化来评定散打运动员身体机能状况的方法。郭子渊[3]的研究指出，Bla是评定散打运动员赛前训练对抗程度的有效指标。但张春华[4]的研究表明，仅用进行不同训练内容后的Bla值监控和评定散打运动训练并不十分理想，需进一步论证。运动员体内的激素水平也是研究者们运用相关生化指标对其身体机能状况进行训练监控的重要途径。其中，主要集中在血睾酮和皮质醇这两个指标。睾酮是体内主要的同化激素之一，除维持男子正常性功能和副性特征，并刺激组织细胞摄取氨基酸，促进核酸和蛋白质的合成，促进肌纤维和骨骼生长，刺激促红细胞生成素的分泌等外，对维持人的雄性攻击意识和搏斗行为有较大影响。因此，许多研究者都探讨了血睾酮与搏斗运动的关系。敬继红等[5]为了探讨散手运动员不同训练水平与血清睾酮变化的关系，选择了专业水平较高的运动员和普通散手运动员，分别采用多时点在安静和急性空击训练后即刻测试，观察血清睾酮值的变化。结果表明，血清睾酮值在急性空击练习后即刻、安静状态下，专业组显著高于普通组，运动后睾酮差值、血清睾酮中值和95%置信区间振幅等指标，专业组显著高于普通组。因此认为，血睾酮值的变化与散打运动员的训练水平、训练强度及取样时间关系密切，可作为散手项目训练监控、训练水平评价和选材的重要指标。赵光圣等[6]的研究也表明，血睾酮水平与人体的运动能力有正相关关系，测量血睾酮对评定散打运动员的机能状态有着重要意义。林建棣等[7]的研究同时表明，血睾酮也是评定拳击运动员训练时身体机能状态的重要指标之一。不少资料认为，根据睾酮（T）与皮质醇（C）在机体代谢中的作用，两者的平衡对于运动时物质能量代谢的调节是十分重要的，因而提出利用T/C值这一指标来反映运动时体内合成－分解激素的调节情况。杨谦等[8]的研究以及刘红星等[9]的研究都表明，T/C值的高低，是柔道、摔跤等格斗项目训练期身体机能监控的一个敏感指标。并且建议，在徒手格斗类项目运动员的选材时，建议选择血睾酮基础值较高的运动员。郭子渊等[10]的研究虽然也有类似的结果，但该研究同时表明，不同的运动员在同一和／或不同一赛前训练期其机能变化规律各不相同，许多指标包括血睾酮存在较大的个体差异。该研究以及其它许多研究都表明，运动员的生理生化指标[1]郭玉成，等．血色素与血尿素评定散打运动员身体机能的应用研究．中国体育科技，2002（4）[2]赵光圣，等．高水平散打运动员赛前身体机能的评定方法．上海体育学院学报，2001（4）[3]郭子渊．应用生理生化指标对备战9运会散打运动员赛前训练控制的研究．安徽体育科技，2001（4）[4]张春华，等．散手运动员不同运动负荷与血乳酸及心率的相关研究．武汉体育学院学报，1997（2）[5]敬继红，等．散手运动员血清睾酮变化及其与训练水平的关系．中国运动医学杂志，2001（2）[6]赵光圣，等．高水平散打运动员赛前身体机能的评定方法．上海体育学院学报，2001（4）[7]林建棣等．优秀拳击运动员一个训练周期某些血液生化指标的动态研究．解放军体育学院学报，2000（4）[8]杨谦，等．不同专项大负荷运动对唾液睾酮(T)、唾液皮质醇(C)影响的研究．中国运动医学杂志，1998（2）[9]刘红星等．大负荷训练对男子柔道运动员血清睾酮、皮质醇及血红蛋白的影响．中国体育科技，2001（4）[10]郭子渊，等．对拳击运动员赛前训练期个体机能变化规律的研究．安徽体育科技，2004（2）11普遍存在个体差异，有些差异甚至很大，而且在训练和竞赛中的变化规律也表现出不同个体、不同训练阶段具有不同的特点。这些研究揭示，运用生理生化指标对徒手格斗类项目运动员训练进行监控是可行而且必要的，但在评定运动员身体机能的优劣时，对于不同个体运动员之间，仅以这些指标值的高低来横向判定身体机能孰优孰劣应该十分谨慎。即使对于同一个体，也不能简单判定是好是坏，而应综合考虑。

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1.2.1.3徒手格斗类项目运动员运动素质的研究运动素质是指人体在运动过程中，机体各器官、系统的机能在中枢神经系统的支配下所表现出来的各种基本运动能力，通常包括力量、速度、耐力、柔韧和灵敏等。运动素质的好坏取决于运动员身体的形态结构、各器官系统的机能状况、能量物质的储备，以及运动员的身体健康状况。良好的运动素质是提高运动员技术、战术能力和运动成绩的基础。在身体形态、机能和素质这三个构成体能的因素中，运动素质是体能的外在表现，所以，在运动训练实践中多以发展各种运动素质为身体训练的基本内容。评价运动员体能的优劣，也通常以运动员的运动素质为主要内容。在运动训练的实践中，教练员们对于体能的关注，也主要集中在运动员运动素质的发展状况上。由于徒手格斗类项目对运动员的体能要求很高，因此，运动素质自然成为教练员和研究者们关注的重要内容。贺子文[1]认为，摔跤、柔道、拳击和散打等身体有直接接触的项目要求运动员具有迅速、力大、灵活和在规定比赛时间内连续保持上述机能的耐久力，才能制胜对手。要求全面发展的身体素质是格斗项目的共性，但每一个具体的项目对各项素质要求的程度还是有差异的。表1－2不同格斗性项目各种身体素质重要性5级排序素质项目速度灵巧耐力力量柔韧拳击、散打1 2 3 4 5摔跤、柔道3 2 4 1 5注：“1”为最重要（依贺子文，技能主导类格斗对抗性项群训练原理，1998）胡亦海等[2]对我国拳击奥运集训队员运动素质训练监测指标的研究表明，优秀拳击运动员的运动素质是需要全面发展和专项深化的。然而，所有相关运动素质的发展，应当根据拳击运动各个运动素质的专项作用程度的大小，统筹考虑。该研究根据初始因子贡献率的排序指出：拳击运动项目各个运动素质中，速度素[1]贺子文．技能主导类格斗对抗性项群训练原理．项群训练理论．北京：人民体育出版社，1998，6[2]胡亦海，于联志．我国拳击奥运集训队员运动素质训练监测指标的研究．北京体育大学学报，2004（8）12质、灵敏素质和速度力量素质是主要核心素质，应列为拳击运动身体素质训练的首要内容。这是拳击运动动作结构属于变异组合以及瞬息万变的特点决定的。拳击运动员的第二素质是肢体、腰腹力量素质。这是拳击运动专项技术动作的效力特点释然。拳击运动员的第三素质是混合供能状态下的基础耐力素质和乳酸能供能为主状况下的速度耐力素质。这是拳击运动一场比赛和各局比赛规定的时间范围和竞赛的激烈程度的特点所定。尽管该研究命名的专项力量素质排序为后，但是因子分析指出：其与第二素质类的肢体、腰腹力量素质的发展程度密切相关，其基础力量素质的发展程度直接影响着专项力量的发展水平。另外，该研究经因子分析、理论分析，筛选了50m跑、30s连续蹲起、400m跑、15s左旋、30s仰卧起坐、3000s跑、1min击打沙袋作为7类主因子的代表性检测项目。600m、立定跳远、1min跳绳、30s俯卧撑作为辅助性检测项目，并建立了拳击运动员素质发展模式及评定标准。表1－3拳击运动员运动素质主因子名称及重要程度排序序号1 2 3 4 5 6 7因子速度灵活肢体力量转体平衡腰腹力量基础耐力速度耐力专项力量（依胡亦海，于联志，2004）朱泳[1]通过对跆拳道运动员身体运动素质主成份分析发现，对跆拳道运动员起主要作用的因子依次为速度耐力、速度、力量、灵敏、柔韧。魏香明[2]在对台湾优秀跆拳道运动员竞技能力结构暨专项训练手段之研究中指出，跆拳道运动员运动素质的重要程度依次为：速度、敏捷、耐力、柔韧、力量。显示跆拳道运动着重速度反应和连续攻击的能力，是以速度为主轴作为体能发展的趋势指标。曾庆国[3]通过对我国部分优秀跆拳道运动员运动素质的研究表明，对跆拳道运动员专项水平起主要作用的身体素质为速度耐力、力量、灵敏，以及身体的柔韧性。张启华等[4]在跆拳道优秀运动员选材评价标准的研究中，对运动员动作速度、速度耐力、速度力量、动作速率的评价作为运动素质的评价，说明研究者认为这四项素质是跆拳道运动员最重要的运动素质。刘宏伟等[5]则通过对韩国某知名跆拳道教练员训练特点的研究，发现在身体训练内容的选择和安排上，跆拳道素质训练以速度和速度耐力练习为主，力量以腿部力量和腰腹肌力量为主。[1]朱泳．对跆拳道运动员身体素质的研究．辽宁体育科技，2004（1）[2]魏香明．台湾优秀跆拳道运动员竞技能力结构暨专项训练手段之研究．北京体育大学博士学位论文，2002[3]曾庆国．析跆拳道运动员身体素质与专项运动水平的关系．广州体育学院学报，2002（2）[4]张启华，等．跆拳道优秀运动员选材评价标准．山东体育学院学报，2000（1）[5]刘宏伟，等．韩国教练金建一跆拳道训练特点．中国体育教练员，2001（4）13李福轩[1]以及李学河[2]等都认为，摔跤运动员的力量是最重要的运动素质。项自军等[3]认为，柔道与摔跤运动员的力量应以动力性力量为主，而在动力性力量中，又以速度力量或爆发力为主。陈桂岭[4]认为，柔道运动员身体素质的特征为：良好的力量素质，尤其是要有良好的爆发力，同时也应具有良好的灵敏性和动作速度。赵光圣等[5][6]通过对散打运动员一般运动素质与专项运动水平关系的研究发现，对散打运动员专项运动水平起主要作用的4类身体素质因素依次为：速度耐力、耐力因子；速度因子；力量、灵敏因子；柔韧因子。并且通过单因素方差分析多重比较，得出一级与健将级运动员的差距在力量灵敏方面；二级与一级运动员的差距在速度耐力、耐力方面；二级与健将级运动员的差距在速度耐力、耐力与力量、灵敏方面。该研究还建立了公因子估计值回归方程，通过13项一般身体素质指标的标准化值，计算公因子值，分析个体特性。并由各项得分之和，可以评价运动专项水平和挑选优秀散打运动员。李正恩[7]则对散打运动员的专项运动素质进行了研究，认为评价散打运动员的专项身体素质的指标有4项：20ｓ冲拳、10ｍ×4折返跑、1min立卧撑、20ｓ边腿等，分别对应的是上肢速度、反应和灵活性、上下肢爆发力和下肢速度。且这4项指标具有较高的测验有效性、可靠性和客观性。该研究还制定了这4项指标各单项和综合的素质测验成绩及评分标准。赵发田[8]对优秀散打运动员与一般散打运动员的运动素质进行比较后发现，优秀散打运动员的绝对力量、速度耐力和灵活性优于一般运动员，其它则无显著性差异。并且在排序上依次为：速度和灵敏、耐力（主要是速度耐力）、力量。从众多的研究结果来看，拳击、跆拳道和散打三个项目对运动员运动素质的要求基本一致，而柔道和摔跤则基本一致。研究结果虽然不尽相同，但在对运动素质重要程度的排序上却与贺子文的研究大体一致。说明人们基本摸清了徒手格斗项目运动员运动素质的特征，但在评价优秀运动员运动素质时究竟选择哪些有代表性的具体指标，还有待进一步研究。从有关徒手格斗项目体能研究的众多成果来看，研究者们在体能构成的三个因素方面已经取得了颇为丰硕的成果，不过在综合性研究方面还不多见。如何根据身体形态、身体机能和运动素质三者之间的关系对运动员体能水平进行综合性评价也少见报道。[1]李福轩．古典式摔跤运动员力量训练的特点与方法．中国体育教练员，1994（3）[2]李学河．摔跤运动员力量训练刍议．安徽体育科技，1999（1）[3]项自军，等．浅谈柔道与摔跤力量素质专项训练．濮阳教育学院学报，2001（3）[4]陈桂岭．我国少年男子柔道选手身体素质状况调查与分析．天津体育学院学报，1995（3）[5]赵光圣，等．散手运动员一般身体素质与专项运动水平之关系．上海体育学院学报，1999（1）[6]赵光圣，等．散打运动员体能测试模式与标准．上海体育学院学报，2002（4）[7]李正恩．散打运动员专项身体素质测量指标及评价标准的研究．湖北体育科技，2004（2）[8]赵发田．我国优秀男子武术散打运动员体能特征及其评价模型的研究．北京体育大学硕士学位论文，200414

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1.2.2有关徒手格斗类项目运动员技能的研究
1.2.2.1有关徒手格斗类项目运动员技能特征的理论描述贺子文在“技能主导类格斗对抗性项群训练原理”中指出[1]，技术是格斗项目运动员用于战胜对手方法的总称，是制胜的武器，对提高运动成绩起决定性作用。格斗项目技术包括进攻、防守和反攻等三部分，其共同特点是：主动性，即强调积极的进攻；全面性，即要求运动员掌握全面的技术；重点性，即即运动员要选择其中的主要的，适合自己的身材特点和素质基础的方法作为重点进行训练，使其在比赛中能使用奏效，即通常所说的“绝招”、“得意技”；连续性，即通常所说的组合技术运用能力；实用性，即一切技术动作以作用到对方产生效果为目的。在对技术的要求方面，有研究[2]指出，对散打技术的总体要求有8个方面，分别是：快，指完成动作在速度、速率方面的技术要求；长，指完成进攻动作时，具有伸展性的技术要求；重，指完成动作力量方面的技术要求；准，指动作的力点、参与运动的肌肉收缩是否准确的技术要求；稳，指完成动作需要稳定的技术要求；无，指动作需要隐蔽性、突发性和没有任何预兆的技术要求；活，指动作与动作之间快速灵活转换的技术要求；巧，指运用技术时要达到方法巧妙的技术要求。这些因素对评价运动员的技术水平具有很好的参考价值。朱瑞琪[3]的研究则指出，散打运动员在实战中要合理地利用“时间差”、“距离差”和“空间差”，才能提高技术水平，从而概括出了散打运动员技能应具有的某些特征。本人[4]在研究中曾指出，评价散打运动员技术能力的高低，主要是评价其技术质量的优劣和技术容量的大小。图1－2散打运动员技术评价的内容（依叶伟，2004）其中，运动员技术的质量主要反映在技术的合理性、有效性和稳定性三个方[1]贺子文．技能主导类格斗对抗性项群训练原理．项群训练理论．北京：人民体育出版社，1998，6[2]国家体育总局．中国体育教练员岗位培训教材（武术散手）．北京：人民体育出版社，1999，10[3]朱瑞琪．论散手实战中运用“距离差”“时间差”“空间差”打法的特点及训练对策．北京体育大学学报，1996（1）[4]叶伟．散打运动训练理论与实践．北京：人民体育出版社，2004，7散打技术的评价技术质量技术容量合理性有效性稳定性全面性15面。所谓合理，是指运动员在比赛中所做的动作符合人体运动的生物力学和生理学原理，符合武术技击相生相克的法则，符合散打竞赛规则的要求，符合运动员的心理特征，等等；所谓有效，是指运动员能够最大限度地发挥自身的潜能，取得最理想的技击效果；所谓稳定，是指运动员在各种不利的情况下，尤其是在比赛中体力消耗较大时，依然能够正确、规范地完成技术的能力。而运动员技术容量的大小主要从运动员技术的全面性和训练时的技术与比赛中运用技术的比例两个方面予以衡量。